Guayaquil, 14 de julio de 2022

Como parte del programa Impulso Violeta Ec que desarrolla el Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES), un total de 25 mujeres emprendedoras, usuarias del Crédito de Desarrollo Humano de Guayaquil y Durán, culminaron este martes 13 de julio, una semana de capacitación que comprende 40 horas de instrucción en técnicas básicas de cocina en las instalaciones del Instituto Superior Gastronómico “Escuela de los Chefs”. Todo ello en el marco de los programas del Gobierno Nacional, que a través de este ministerio, permite incentivar la inclusión económica y social de mujeres jefas de hogar que acceden al Bono de Desarrollo Humano (BDH).

La población beneficiada con el programa Impulso Violeta Ec son mujeres a quienes con capacitaciones y herramientas se busca, principalmente, fortalecer sus capacidades que, a su vez, les permita alcanzar su autonomía, independencia económica y adicionalmente ejecutar su plan de vida.

Entre las participantes estuvo Norma Quiñónez, del sector La Ladrillera, ubicado en el noroeste de Guayaquil, para quien lo aprendido sirve para fortalecer su negocio de venta de comida implementado desde hace, aproximadamente, dos años. “Hay muchas cosas que ignoraba, he aprendido temas de higiene, emplatado, combinación de sabores. Como emprendedora me siento más segura y afortunada con la ayuda del MIES”, señaló.

Ella además de ser usuaria del BDH, aspira a un crédito de 600 dólares, que según indicó lo invertirá en varios implementos con el propósito de generar ingresos para el sustento de su familia integrada por 3 hijos. “Con eso pienso emprender para más. Invertiré en utensilios de cocina, en tener un espacio más adecuado, vitrinas, cosas que al público le llamen la atención”, agregó.

Belén Delgado, directora académica de la Escuela de Los Chefs, destacó el esfuerzo hecho por el MIES, con respecto a mejorar la calidad de vida de las personas beneficiadas y sus familias. “Es fundamental el rol de la mujer en el hogar y, obviamente, su desarrollo económico. No hay nada mejor que uno misma pueda solventar sus gastos y los de su familia y sentirse con libertad económica”, mencionó.

Durante el presente año, se trata del cuarto grupo de 25 mujeres que el MIES vincula a espacios de capacitación en la Escuela de Los Chefs, lo hizo en el mes de marzo, abril y junio, asimismo desde el mes de mayo del 2021 hasta junio de 2022 se ha capacitado a 6.068 usuarios en temas de emprendimiento, contabilidad, marketing digital, reciclaje, abono orgánico, entre otros, con el propósito de fortalecer diversas ideas de negocios.

COMUNICACIÓN – COORDINACIÓN ZONA 8