{"id":26030,"date":"2025-06-23T16:05:22","date_gmt":"2025-06-23T21:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.infancia.gob.ec\/?p=26030"},"modified":"2025-06-23T16:05:23","modified_gmt":"2025-06-23T21:05:23","slug":"en-el-sur-de-quito-concurso-de-recetas-saludables-promueve-la-buena-nutricion-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.desarrollohumano.gob.ec\/infancia\/2025\/06\/23\/en-el-sur-de-quito-concurso-de-recetas-saludables-promueve-la-buena-nutricion-infantil\/","title":{"rendered":"<strong>En el Sur de Quito, concurso de recetas saludables promueve la buena nutrici\u00f3n infantil<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bolet\u00edn de Prensa N\u00b0 098<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:47% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1600\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/www.desarrollohumano.gob.ec\/infancia\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/WhatsApp-Image-2025-06-23-at-12.51.01.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26031 size-full\"\/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La Secretar\u00eda T\u00e9cnica Ecuador Crece sin Desnutrici\u00f3n Infantil (STECSDI) fomenta la alimentaci\u00f3n saludable en padres de familia de ni\u00f1os y ni\u00f1as menores de dos a\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n<li>El momento de la alimentaci\u00f3n es clave para fortalecer el lazo afectivo entre padres e hijos.<\/li>\n\n\n\n<li>Con educaci\u00f3n y sensibilizaci\u00f3n sobre alimentaci\u00f3n saludable se puede prevenir la Desnutrici\u00f3n Cr\u00f3nica Infantil.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el objetivo de promover h\u00e1bitos alimenticios saludables desde los primeros a\u00f1os de vida, la STECSDI organiz\u00f3 un concurso de recetas saludables en la Casa Barrial de Caupicho, parroquia Turubamba, al sur de Quito. Esta actividad estuvo dirigida a familias con ni\u00f1as y ni\u00f1os menores de dos a\u00f1os y cont\u00f3 con el respaldo del Ministerio de Inclusi\u00f3n Econ\u00f3mica y Social (MIES), el Ministerio de Gobierno, el Grupo CID y la empresa privada ZENTION.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la jornada, los participantes compartieron recetas elaboradas con productos naturales y de alto valor nutricional. Cada plato fue explicado por sus creadores, quienes destacaron los ingredientes y beneficios de las preparaciones. Las recetas seleccionadas como ganadoras fueron:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plato nutritivo de pollo, papa y zanahoria<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Papilla de coliflor, arroz y pollo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pur\u00e9 de pollo con verduras<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Papilla de avena, manzana y ch\u00eda<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bryan Becerra, analista de Articulaci\u00f3n en Territorio de la STECSDI, subray\u00f3 la importancia de brindar a los m\u00e1s peque\u00f1os una alimentaci\u00f3n adecuada. \u201cDebemos cocinar sin sal y condimentos artificiales para los m\u00e1s peque\u00f1os. Evitemos los embutidos, az\u00facares y enlatados, ya que no aportan a su salud y pueden tener efectos negativos en su desarrollo\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeimy Caiza, madre de familia y ganadora del concurso, comparti\u00f3 su experiencia con entusiasmo. Se\u00f1al\u00f3 que conoci\u00f3 nuevas recetas a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n Infancia Ec, lo que le permiti\u00f3 organizar mejor su tiempo y equilibrar las tareas del hogar con el cuidado de sus hijos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El evento concluy\u00f3 con la intervenci\u00f3n de Pablo Celi, coordinador Zonal 9 de la STECSDI, quien agradeci\u00f3 la activa participaci\u00f3n de las familias y record\u00f3 que \u00abel momento de la alimentaci\u00f3n tambi\u00e9n es una oportunidad para fortalecer el v\u00ednculo y el afecto entre padres e hijos\u201d. Asimismo, hizo \u00e9nfasis en la importancia de mantener la higiene durante la preparaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estas iniciativas interinstitucionales fortalecen el compromiso del Estado ecuatoriano por generar conciencia, empoderar a las familias y garantizar una infancia saludable, libre de Desnutrici\u00f3n Cr\u00f3nica Infantil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"excerpt\">Bolet\u00edn de Prensa N\u00b0 098 Con el objetivo de promover h\u00e1bitos alimenticios saludables desde los primeros a\u00f1os de vida, la STECSDI organiz\u00f3 un concurso de recetas saludables en la Casa Barrial de Caupicho, parroquia Turubamba, al sur de Quito. 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